RoOsnAm & JATAL

صرقعة X صرقعة
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 احلى كشري لأحلى منتدى خخخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أحـزاانــ
][مشرفة][
][مشرفة][
avatar

عدد الرسائل : 134
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 06/10/2007

مُساهمةموضوع: احلى كشري لأحلى منتدى خخخ   الأربعاء أكتوبر 24, 2007 7:00 pm

يقدم لـ 8 أشخاص، مدة الاعداد 40 دقيقة.

المقادير: 2 كوب أرز مصري، كوب عدس بني، 4 كوب ماء ، نصف كيلو مكرونة صغيرة، ملح وفلفل، 2 بصل متوسط الحجم مقطع شرائح، 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، كوب ونصف صلصة طماطم للكشري، مقادير الصلصة:2 فص ثوم مفروم، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، كوب ونصف عصير طماطم طازج ، ربع ملعقة صغيرة دقوس أو تباسكو، ملعقة كبيرة خل ، ملح وفلفل.

طريقة الاعداد:تسلق المكرونة من 7-9 دقائق ثم تنشل وتصفى وتترك جانباً.

يُغسل العدس ويصفى ويحفظ جانباً، ثم يحمر البصل في الزيت الساخن ويقلب حتى يصبح لونه بني فاتح. يُرفع البصل من الزيت ويوضع على ورق لامتصاص أي زيت زائد.

يوضع العدس في نفس الإناء ويقلَّب ويغطى بالماء ويتبل بالملح والفلفل، ,وتخفف درجة الحرارة ويترك لمدة 25 دقيقة.

يُضاف الأرز المغسول ويقلَّب مع العدس ويرش بالملح والفلفل، و يَترك على نار هادئة حتى ينضج مع إضافة ماء إذا تطلب الأمر.

لعمل الصلصة يُسخن الزيت ويحمرالثوم ويقلَّب قليلاً لمدة دقيقتين، ثم تُضاف صلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلفل والشطة حتى تبدأ في الغليان.

تخفض الحرارة وتترك لمدة 7 دقائق. يُضاف الخل وتترك لمدة 5 دقائق أخرى ثم تحفظ الصلصة جانباً لتقدم مع الكشري.

عند التقديم يوضع الأرز والعدس ثم المكرونة ويزَّين بصلصة الطماطم والبصل المحمر وبالعافية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
][RoOsnAm][
][المًُدٍيٍٍٍُرٌُ العًُامًٍٍُْـ][
][المًُدٍيٍٍٍُرٌُ العًُامًٍٍُْـ][
avatar

عدد الرسائل : 189
العمر : 28
المزاج : مسطوووووول
تاريخ التسجيل : 04/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: احلى كشري لأحلى منتدى خخخ   الأربعاء أكتوبر 24, 2007 7:16 pm

شكرااااااااااااااااا



يبغالي اسويهااااا <<<< صح يا طباخ


مشكووووووووووووورة خيتو عالوصفة


تحياتي

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jatal.yoo7.com
>>JATAL<<
][المًُدٍيٍٍٍُرٌُ العًُامًٍٍُْـ][
][المًُدٍيٍٍٍُرٌُ العًُامًٍٍُْـ][
avatar

عدد الرسائل : 253
العمر : 29
المزاج : فاااااااااااااااايق
تاريخ التسجيل : 05/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: احلى كشري لأحلى منتدى خخخ   الأربعاء أكتوبر 24, 2007 7:20 pm

مشكوووووووووووووور

ها ها ها ها

بس على فكرة المنتدى مو حق مصاريه

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

وتقبلي مروووري و خفة دمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شووووقه
][مشرفة][
][مشرفة][
avatar

عدد الرسائل : 176
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 11/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: احلى كشري لأحلى منتدى خخخ   الخميس أكتوبر 25, 2007 1:42 pm

الله يعطيك العافيه يا أحزان كل يوم اكتبيلي طبخه ترى انا ما فيا اتعلم بس ابغى افتح المنتدى واقرى واسوي ............. عقبال ماتجي ميت طبخه ههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جداوية
][مًٍُِصٌُُرٍٍِقًِعًٌُُـ بٌُقٌٍُِرٍِاطٍٍُُيًُسٌٍُِهُ][
avatar

عدد الرسائل : 18
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 11/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: احلى كشري لأحلى منتدى خخخ   الجمعة أكتوبر 26, 2007 12:44 pm

بصراحة طبخة مرة روعة وتجنن مشكورة اخت احزان على الطبخة ولمن اتسويها اعزميني عليها خخخخخخخخخخ عشان اشوف تعرفي ولا ماتعرفي خخخخخخخخخخ........
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أحـزاانــ
][مشرفة][
][مشرفة][
avatar

عدد الرسائل : 134
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 06/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: احلى كشري لأحلى منتدى خخخ   الأربعاء أكتوبر 31, 2007 7:20 am

يسلمو على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
احلى كشري لأحلى منتدى خخخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
RoOsnAm & JATAL :: .O.o المنتديات الاجتماعية o.O. :: المطبخ-
انتقل الى: